Guillomo
(Amelanchier ovalis)
El guillomo es un arbusto o pequeño árbol que puede alcanzar entre 1 y 3 metros de altura. Prefiere terrenos pedregosos y calizos, especialmente en laderas de montañas y zonas de bosques mixtos o matorrales. Es común en zonas a media montaña, entre los 500 y 2,000 metros de altitud.
Las hojas del guillomo son alternas, simples y tienen una forma elíptica u ovalada, de donde proviene su nombre científico Amelanchier ovalis. Su tamaño varía entre 4 a 10 cm de largo y 2 a 4 cm de ancho.
El borde de las hojas es finamente aserrado o dentado, y su color es verde brillante en la parte superior, mientras que el envés es más claro y peludo o ligeramente pubescente. En otoño, las hojas adquieren un color amarillo dorado o rojo antes de caer.
El guillomo florece a finales de la primavera o principios de verano (de abril a junio dependiendo de la altitud), produciendo pequeñas flores blancas o ligeramente rosadas que se agrupan en racimos o cimas.
El fruto del guillomo es una drupa comestible, de aproximadamente 1 cm de diámetro de color rojo brillante a medida que madura, que se vuelve oscuro o morado cuando está completamente maduro (al final del verano o principio de otoño).
La madera es dura y compacta, aunque no es particularmente apreciada para la carpintería, se utiliza en trabajos pequeños o artesanales.
